Daun bawang merupakan jenis sayuran yang masuk dalam kelompok bawang. Daun bawang ini banyak digunakan dalam berbagai makanan, misalnya dalam martabak, sup, ataupun sebagai bumbu tambahan pada soto.
Tanaman daun bawang ini memiliki bentuk yang panjang dan berwarna hijau. Daun bawang dapat dipanen dengan cara dicabut hingga akarnya. Daun bawang juga memiliki aroma dan rasa yang begitu khas, meski tidak sekuat aroma dan rasa seperti bawang merah ataupun bawang putih
Daun bawang ini banyak dimanfaatkan sebagai penyedap. Bukan hanya aromanya saja yang dapat menggugah selera, akan tetapi ada banyak manfaat lain yang membuat sayuran ini banyak dikonsumsi oleh orang-orang, termasuk dalam hal kesehatan, antara lain dapat mengurangi resiko kanker, menurunkan tingkat gula darah, menjaga kesehatan mata, serta dapat mencegah flu. Selain hal yang sebutkan tadi, masih banyak khasiat dan kegunaan daun bawang ini.
Daun bawang ini juga sangat mudah untuk dibudidayakan. Untuk kalian yang ingin membudidayakan daun bawang ini dengan lahan yang terbatas, kalian bisa menggunakan polybag untuk menanamnya di rumah. Berikut merupakan cara menanam daun bawang dengan mudah menggunakan polybag.
Hal pertama yang perlu dilakukan yaitu meyiapkan alat dan bahan yang diperlukan. Berikut merupakan alat dan bahan yang diperlukan:
1.Benih daun bawang
2.Tanah sebagai media tanam
3.Pupuk kandang/kompos
4.Polybag kecil sebagai tempat penyemaian
5.Polybag besar sebagai tempat benih yang sudah tumbuh
6.Sekop tanah
7.Sarung tangan
8.Air
1.Siapkan bibitnya terlebih dahulu
Untuk mendapat bibit bawang daun ini kita bisa memperolehnya melauli dua cara, yaitu secara generatif maupun vegetatif. Cara generatif adalah perbanyakan bibit tanaman melalui biji atau benih. Sedangkan cara vegetatif adalah perbanyakan tanaman dengan cara memecah anakan dari rumpun utama. Jika perbanyakan benih dilakukan secara generatif kita harus menyemai biji atau benih terlebih dahulu. Untuk penyemaian ini memerlukan waktu kurang lebih selama 2,5 bulan.
2.Siapkan media tanam
Media tanam yang diperlukan untuk menanam daun bawang ini hampir sama dengan media tanam untuk tanaman lainnya. Pada dasarnya media tanam itu harus bersifat subur dan gembur. Untuk media tanam ini dapat diperoleh dengan cara mencampurkan tanah dengan pupuk kandang/kompos, lalu aduk dengan rata menggunakan sekop tanah yang telah kita siapkan.
3.Cara menanam daun bawang
Untuk penanamannya dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu secara organik dan non organik. Jika secara organik maka bibit daun bawang ini bisa langsung ditanam. Jika secara non organik, bibit daun bawang bisa direndam terlebih dahulu dalam larutan fungisida sebelum ditanam. Perendaman dilakukan dengan dosis rendah, berkisar 30-50% dari dosis anjuran selama 15 menit. Fungsinya untuk menghindari serangan jamur pada akar.
4.Perawatan tanaman
Untuk perawatan daun bawang ini bisa dilakukan dengan mudah, yaitu dengan melakukan penyiraman secara teratur tiap pagi dan sore hari. Dalam melakukan penyiraman hendaknya tanah atau media tanam jangan terlalu basah atau becek, karena bisa menyebabkan busuk pada akar. Untuk pemupukan daun bawang secara organik, dapat dilakukan dengan menggunakan pupuk kandang atau pupuk kompos. Pemupukan dilakukan pada minggu ke-4 dan ke-8 sebanyak 1 kepal tangan dan ditabur di sekitar pangkal batang. Sementara untuk pemupukan daun bawang secara non organik dilakukan dengan menggunakan pupuk ZA, urea atau pupuk organik cair. Pemupukan dengan pupuk urea atau ZA dilakukan pada minggu ke-3 dan ke-6 setelah tanam.
5.Saatnya panen
Daun bawang ini bisa dipanen setelah berumur 2,5 bulan sejak bibit ditanam, atau 5 bulan dari biji mulai disemai. Ciri dari daun bawang yang sudah siap dipanen adalah jumlah rumpunnya mulai banyak dan sebagian daunnya sudah menguning.Namun jika untuk keperluan harian, anda tidak perlu menunggu hingga tanaman bawang daun siap panen. Tanaman yang telah berumpun banyak bisa diambil sebagian kapan saja. Dan sisanya dibiarkan tumbuh.
Nah itulah tips dan cara menanam daun bawang dengan mudah di rumah. Semoga bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba ya sob🤗
